
好多人都信“大寒6不吃,平安福气不进门”,其实全理解错了!“寒风吹彻大寒至,岁末烹香盼吉来”,今儿到了二十四节气压轴的大寒,乙巳蛇年要收尾,丙午马年越来越近。
{jz:field.toptypename/}天儿冷得冻骨头,既是万物休养生息的时候,也是咱迎年纳福的关键节点。老话讲“大寒吃对味,来年不受罪”,“6不吃”就是误传,实则是6样必吃好物,每样都有吉祥寓意,守老传统才能为家人讨福,你之前也理解反了吗?
今日大寒,6样必吃清单,纳福迎年不踩坑一吃:饺子,暖透身还招财运大寒吃饺子是刻在国人骨子里的仪式感,老辈人说“大寒端上饺子碗,暖透身心财运满”。薄皮裹满馅,煮好像元宝,既能抗住刺骨寒风,又有“招财进宝”的好彩头。
展开剩余79%家人围灶包饺子,猪肉白菜、韭菜鸡蛋馅都好吃。热乎出锅咬一口,鲜汁裹着肉馅,浑身立马暖透。吃饺子不只是填肚子,是大寒独有的团圆仪式,你家大寒必包吗?
二吃:虾肉,鲜掉眉还讨吉兆大寒的虾肉是难得鲜货,也是祈福好食材。“虾”谐音“霞”,象征日子红火,虾身弯曲还暗含“富贵缠身”的意思,端上桌体面又讨喜,年味儿立马就有了。
做法不用复杂,白灼锁鲜,蘸点姜醋就够味;清炒配青菜也清爽。大寒吃口鲜虾,尝得到时令本味,还能讨吉兆,你爱吃白灼还是清炒虾?
三吃:草莓,甜润口还启好程大寒虽冷,却正是草莓上市季。红彤彤的草莓裹着果霜,果肉甜润多汁,象征新一年红火,开云app咬一口能驱散寒意,还寓意事事顺遂、日子香甜。
清水洗净就能吃,酸甜解腻又开胃。摆一盘在桌上,家人随手拿几颗,既解馋又好看,给大寒添份鲜活,你最近常买草莓吗?
四吃:苹果,脆甜口还保平安老话讲“吃个苹果,平安喜乐”,大寒吃苹果是最直接的祈福方式。苹果寓意平安,脆甜耐存,是寒冬必备水果,藏着国人对平安的朴素向往。
洗净带皮吃,脆甜越嚼越香。大寒这天全家各吃一个,图的就是全年平安,简单食物藏着真祝福,你家常年备苹果吗?
五吃:花生,香脆口还聚福气花生又叫“长生果”,是年节必备,大寒吃花生寓意多福多寿、节节高升。炒煮都香脆,能解闷暖身,还能攒福气,氛围感拉满。
盐炒花生最省事,和粗盐一起翻炒,晾凉后脆香上头。家人围坐分着吃、唠家常,年味儿就浓了,你家过年爱囤盐炒花生吗?
六吃:糖,甜入心还满全年大寒吃点糖,讨的就是“甜甜蜜蜜过新年”的彩头。冰糖、水果糖、麦芽糖都行,清甜能驱散岁末疲惫,象征来年日子香甜顺意。
不用多吃,一小块就够。煮糖水加几颗冰糖,或揣两颗在兜里,甜意暖到心里还讨吉,你小时候最爱吃哪种糖?
今日大寒,这6样必吃好物,没有繁琐规矩,全是老传统的烟火气与祝福。吃饺子讨财运,吃苹果求平安,每样都藏着对岁末的敬畏、对新春的期许。
守这些传统不是墨守成规,是在快节奏里留份节气仪式感,给家人传递温暖。愿大家大寒吃对好物,带着福气等丙午马年,新一年平安顺遂、甜甜蜜蜜。
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发布于:山东省





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